Haselnussmakronen
40 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 200 g |
| Zimt | 1 Msp. |
| Bittermandel Aroma | 4 Tropfen |
| Haselnüsse gehackt | 200 g |
| Haselnüsse gemahlen | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2348 (561)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett40,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2348 (561)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett40,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Für die Eiweißmasse Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Zucker, Zimt und Aroma unterrühren. Haselnüsse gehackt und gemahlen vorsichtig unter die Masse heben. Die Masse mit 2 TL in Häufchen auf eine Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Gard etwa 12min. backen.
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vom
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