Kokos-Markronen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eiweiß 3
Zucker 150 g
Rum 2 TL
Kokosraspeln 200 g
Backoblaten klein etwas

Zubereitung

Eiweiß muss sehr steif geschlagen werden. Den Zucker nach und nach beim steif schlagen mit zugeben sowie auch den Rum. Zum Schluss die Kokosraspeln unterheben. Die Masse mit einem TL auf die Oblaten geben und im vorgeheiztem Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

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