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Nusskekse

15 Minleicht
Nusskekse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Nussmischung - Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne, Haselnüsse500 g
Sultaninen150 g
Eiweiß100 g
Sherry sweet4 EL
Nussmus2 TL
Kastanienmehl100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Nüsse zerkleinern / mahlen.

  • 2.Die Sultaninen zu den gemahlenen Nüssen geben. Das Eiweiß, den Sherry, das Nussmus und das Kastanienmehl unterkneten.

  • 3.Die Masse durchkneten, bis sie geschmeidig ist. Konsistenzeinstellung mit Mehl oder Eiweiß - je nach Bedarf.

  • 4.Die Masse mit einem Esslöffel formen und auf ein Backblech setzen. Bei 200°C (Umluft) für 15 min backen.

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