Schoko-Mandel-Makronen

Rezept: Schoko-Mandel-Makronen
oder auch die Plombenzieherplätzchen
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oder auch die Plombenzieherplätzchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Mandeln gemahlen
500 gr.
Puderzucker
6 Stück
Eiweiß
200 gr.
Raspelschokolade
10 gr.
Zimt gemahlen
1 Stück
Zitronen
Kuvertüre zum Verzieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2034 (486)
Eiweiß
11,2 g
Kohlenhydrate
54,2 g
Fett
25,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schoko-Mandel-Makronen

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Das Eiweiß mit der üblichen Prise Salz steif schlagen, dann den Zucker und den Saft der Zitrone unterrühren. Anschließend auch die Schokolade, Zimt und Mandeln unterheben. Auf ein Backblech verteilen und dabei viel Platz lassen, da die Masse verläuft. Bei 180° ca 10 Minuten backen und nach dem Abkühlen mit Kuvertüre verziehen

KOMMENTARE
Schoko-Mandel-Makronen

Benutzerbild von connypf
   connypf
Sehr lecker!! 5*****
Benutzerbild von Fasti_74
   Fasti_74
Sieht lecker aus und hört sich einfach an ! Genau mein Ding :-) 5* LG Diana

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