Vegetarisch : Grüner Spargel aus der Pfanne mit Butter

Zubereitung

• Grüner Spargel in der Butter-Pfanne

  1. Butter in die Pfanne geben, den Zucker hinzugeben gut verrühren.

  2. Die zwiebeln und Knoblauch mit anbraten.

  3. Den grünen Spargel geputzt und in kleine Stücke von 3-4 cm in die Pfanne geben.

  4. gut verrühren und mit Weißwein ablöschen.

  5. Blatt-Petersilie und Basilikumblätter hinzu geben.

  6. mit Salz und Pfeffer abschmecken und 8 Minuten fertig köcheln.

• Servieren mit Nudeln Deiner Wahl

  7. Nudeln aldente kochen, je nach Packungsbeilage.

  8. auf vorgewährmte Teller servieren.

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  Rezept von Radiergummi
  vom 11.04.2015

  
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