Überraschungseier

15 Min leicht
( 45 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Überraschungseier 6 Stück
Sahne 100 ml
Frischkäse 200 g
Zucker 30 g
Saft und Schale von einer unbehandelten Zitrone etwas
Physalis 12 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1394 (333)
Eiweiß
7,6 g
Kohlenhydrate
11,6 g
Fett
28,7 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Zuerst die Überraschungseier auspacken und jedes vorsichtig in zwei Hälften teilen.

2.Sahne schlagen, bis sie fast steif ist. Den Frischkäse mit Zucker, geriebener Zitronenschale und Zitronensaft glatt rühren und die Sahne unterziehen.

3.Mit zwei Teelöffel die Creme vorsichtig in die Eihälften füllen. Jeweils eine Physalis als "Dotter" in die Creme drücken. Als Dessert servieren.

4.Frohe Ostern an alle!

5.(das Rezept stand übrigens in einem Kauflandprospekt)

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