Dessert: Apfelpudding

Zubereitung

• 1.Apfel schälen, vom Kernghäuse befreien und in ganz kleine Würfel schneiden.

  2.Die Zutaten von 1-4 in einem Topf zum kochen bringen. Das Stärkemehl mit wenig Wasser auflösen, zugeben und die Masse unter ständigem rühren andicken. Etwas abkühlen lassen und noch warm in 4 Gläser füllen. Im Kühlschrank für ca. 1 Stunde kalt stellen.

  3.Den 2. Apfel waschen, in gleichmässig dünne Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen. Die größten 4 Scheiben mit Zitronensaft beträufeln (den Rest selbst naschen).

  4.Die Sahne mit Zucker und Vanillizucker halbsteif schlagen und auf den verteilen. Zum Schluß je eine Apfelscheibe aufrecht in die Masse setzen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von o****6
  vom 26.03.2015