Gyros mit Paprika " gratiniert "

25 Mineinfach
Gyros mit Paprika " gratiniert " - Rezept - Bild Nr. 55

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gyros700 g
Champignons braun geviertelt170 g
Öl1 EL
Schmand3 EL
Tomatenmark2 EL
Weinbrand3 EL
Paprikaschote gelb in kleine Würfel geschnitten1 grosse
Paprika grün in kleine Würfel geschnitten1 grosse
Käse (beliebig) gerieben130 g
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Pilze und Paprika ca. 3 min anbraten und herausnehmen.

    3. Das Fleisch portionsweise in der Pfanne ca. 6 min anbraten.

    4. Pilze und Paprika wieder in die Pfanne geben. Tomatenmark und Weinbrand einrühren und aufkochen.Nun den Schmand unterrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    5. Gyros in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. 10 min goldgelb überbacken.

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    Rezept von blumenbine
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