Schlemmer Nudeln

Rezept: Schlemmer Nudeln
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Spirelli oder ähnlich
2 Stk.
Karotten mittelgroß
3 Stk.
Tomaten
2 Stk.
Schalotten
1 TL
Butter
1 EL
Frischkäse
100 ml
Milch oder Sahne
1 EL
Tomatenmark
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
400 Gramm
frisches Hähnchenbrust Filet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
703 (168)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
2,1 g
Fett
16,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schlemmer Nudeln

1
Nudeln nach Anleitung in einem großen Topf (wird danach noch gebraucht) bissfest garen. Die Karotten putzen und und in dünne Scheibchen schneiden, die Schalotten in Würfel. Beides in einer Pfanne mit Butter andünsten. Anschließend das in feinen Streifen geschnittene Brustfilet zufügen und gut anbraten. Das Tomatenmark unterrühren und nochmals schön anrösten. Nun die Tomaten und dann den Frischkäse zufügen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Jeder wie er mag. Einen Schuss Milch bzw Sahne dazu, bis eine feine, sämige Sauce entsteht. Zum Schluss die frisch gehackte Petersilie zugeben. Die heißen Nudeln zurück in den großen Topf geben und die Sauce darüber verteilen. Zu guter Letzt das ganze einmal kräftig umrühren und servieren. Guten Appetit! :) Sieht zwar nicht so lecker aus, schmeckt dafür aber umso besser.... ;)

KOMMENTARE
Schlemmer Nudeln

Benutzerbild von puffelchen123
   puffelchen123
Das ist wie bei den Menschen auch......aussehen ist nicht alles=)))
Benutzerbild von kukifein
   kukifein
Da werde ich bestimmt glücklich satt. LG Benno

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