Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Boden:

  2.Alle Zutaten zu einem festen Teig kneten. Den Springform mit 3/4 des Teiges auslegen und den Rand mit dem Restteig 2 cm hoch auslegen.

  3.Füllung & Backen:

  4.Hier auch alle Zutaten mit dem Mixer vermischen und auf den Boden geben. Danach den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 200°C für 55 - 65 Min. geben. Wer möchte, kann den Kuchen mit Alufolie abdecken. Das verhindert, dass der Kuchen oben braun wird. Nach dem der Kuchen fertig gebacken ist, auskühlen lassen und dann erst aus der Springform nehmen.

  5.Tipp / Hinweis: Wer mag kann noch 1-2 Dosen Mandarinenspalten abtropfen lassen und auf den Boden oder auf den Kuchen verteilen und dann backen.

  6.Er schmeckt am 2. Tag viel saftiger.

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  Rezept von R****t
  vom 05.03.2015

  
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