Regenbogen Kuchen

1 Std 50 Min leicht
( 39 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zucker 2 Tassen
Eier 4
Öl 1 Tasse
Sprite 1 Tasse
Vanillezucker 1 Päckchen
----------------------- etwas
Mehl 4 Tassen
Backpulver 1 Päckchen
----------------------- etwas
Lebensmittelfarbe etwas
Kokosraspeln etwas
Puderzucker etwas

Zubereitung

1.Die ersten 5 Zutaten schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren. Backofen auf 200° vorheizen.

2.Den Teig in verschiedene geben und jede Schüssel mit Lebensmittelfarbe einfärben. Die Kuchenform fetten und mit Kokosraspeln bestreuen. Den Teig jetzt Löffelweise in der Form verteilen. 60min bei 200° backen + 30min bei 150° backen.

3.Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen und dekorieren.

4.TIPP: hab mit einer Gabel ein Marmor Muster gezogen :) Der Kuchen sah super aus.

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