Gurkensalat trifft Mozzarella

Rezept: Gurkensalat trifft Mozzarella
" erfrischender Genuss"
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" erfrischender Genuss"
00:15
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690
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Salatgurke
250 gr.
Mozzarella
2 Stängel
Dill
1 EL
Weißweinessig
Salz,Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1009 (241)
Eiweiß
15,6 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
19,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gurkensalat trifft Mozzarella

1
Die Gurke waschen, (wer möchte, kann sie auch schälen) der Länge nach vierteln und entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Dill waschen, abtrocknen und fein hacken.
2
Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Gurkenscheiben auf einem Teller anrichten. Essig,Salz und Pfeffer vermengen (evtl. eine kleine Prise Zucker zugeben - Geschmack!) und über den Salat geben.Mit dem gehackten Dill garnieren.
3
Dazu kan man Toastbrot und einen zarten margeren Schinken servieren.

KOMMENTARE
Gurkensalat trifft Mozzarella

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der nächste Sommer kommt, da schmeckt so ein frischer Salat besonders gut, LG Barbara
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
warum nicht mal mit mozarella? sollte man versuchen. glg chrisitne

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