Regenbogentorte

Rezept: Regenbogentorte
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04:30
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8162
Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
Für die Böden
2 Pakete
Lebensmittelfarben
9
Eier
360 g
Zucker
3 Prise
Salz
300 g
Mehl
3 TL
Backpulver
Für die Buttercreme
2 Beutel
Vanillepudding zum Kochen
1 Liter
Milch
4 EL
Zucker
1 Kilogramm
Butter
100 g
Zucker
Fett und Mehl für die Form
Deko nach Wunsch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1620 (387)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
29,0 g
Fett
29,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Regenbogentorte

Für die Creme
1
Aus der MIlch den 4 EL Zucker und dem Puddingpulver nach Packungsanleitung einen Pudding kochen, abkühlen lassen. Butter und Pudding am gleiche Ort lagern, damit beides die gleiche Temperatur hat, am besten Zimmertemperatur.
Für die Böden
2
Backofen auf 175°C vorheizen.
3
Eier trennen, Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eigelb mit, Salz und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und über die Eigelb-Zucker masse sieben, alles gut verrühren. Im Anschluss den Eischnee unterheben.
4
Den fertigen Teig in 6 gleich große Portionen aufteilen und mit der Lebensmittelfarbe einfärben.
5
Ein Springform fetten und mehlen. Eine Portion des Teiges einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
6
So verfahren, bis alle 6 Böden gebacken sind.
Für die Creme
7
Butter mit den 100 g Zucker cremig rühren. Vanillepudding nach und nach dazugeben und glatt rühren.
Tortenbausatz
8
Einen der Tortenböden auf eine Tortenplatte legen. Darauf eine Portion Buttercreme geben, Tortenboden, Buttercreme und so weiter. Immer darau achten, das Die Tort nicht schief wird.
9
Zum Schluss die restliche Creme rundherum verteilen und nach belieben verzieren.

KOMMENTARE
Regenbogentorte

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die Torte sieht super aus, eine tolle Idee, dafür von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen LG Detlef und Moni
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
Sieht wirklich klasse aus! LG Heike
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Bei den Kleinen sehr beliebt. LG GINA
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Die durfte ich schon bei einer lieben Freundin kosten. Macht zwar jede Menge Arbeit aber der Genuss ist einfach herrlich. ;-)))))
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Ist dir super gelungen. Lg Andrea

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