schnelle gemüsepfanne

Rezept: schnelle gemüsepfanne
2
11
2017
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1 halbe
aubergine
1 kleine
zucchini
1
lauchzwiebel
1
rote spitzpaprika
4
eingelegte knoblauchzehen--in kräuteröl eingelegt fertig gekauft-schluchz)
100 ml
wasser
2 el
olivenöl
1 tl
rote thai curry paste- im handel erhältlich - zbsp.bioabteilg rossmann
salz-pfeffer nach gusto
dazu obendrauf
200 gr
quark nach wahl- pur
100 gr
ziegen-oder schafsfeta
60 ml
leinöl -oder mehr,wer mag
2 el
frischer dill
etwas milch
salz -pfeffer nach gusto
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1235 (295)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
33,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
schnelle gemüsepfanne

1
in einer wokpfanne etwas wasser einlassen vermischt mit dem olivenöl. das gemüse in scheiben schneiden. nun zum ölwasser geben. den eingelegten knoblauch nur grob zerkleinern und zu dem gemüse geben. wenn das gemüse schön durchgegart ist,die currypaste,salz pfeffer und einen weiteren schuß wasser auffüllen..kurz rühren,fertiggaren,auftragen..
2
die zutaten fürs obendrauf verrühren ,wobei ich den feta grob bis fein mit der gabel drückte. das gemüse nun anrichten und den fetaquark auf das gemüse geben. rasch gemacht-lecker -gesund...

KOMMENTARE
schnelle gemüsepfanne

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die Gemüsepfanne hast du fantastisch zubereitet, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen von dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Sehr Lecker. lg dieter
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Tolle Gemüsepfanne solche gerichte gefallen mir sehr gut und schön angerichtet Lg Bruno
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Da kommt man richtig Lust auf Gemüse
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Da kommt man richtig Lust auf Gemüse

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