Dibbelappes

45 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel 1 kg
Zwiebel 1
Ei 1
Pfeffer etwas
Salz etwas
Maggi etwas
Muskat etwas
Speckwürfel 100 gramm

Zubereitung

Kartoffeln schälen und zusammen mit der Zwiebel fein raspeln. Die Kartoffelteigmasse zusammen mit dem Ei und den Gewürzen in einer Schüssel vermischen. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Den Teig in die heiße Pfanne. Etwas anbraten, dann die Speckwürfel untermischen. Solange Braten bis eine schöne goldbraune Kruste entstanden ist und am besten zusammen mit Apfelmuß heiß verzehren.

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