Hausgemachte Rösti
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln geschält frisch | 8 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Kümmel | 1 EL (gestrichen) |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Majoran getrocknet | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln grob raspeln. Mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem Majoran mischen. Öl in Pfanne erhitzen. Kartoffelmasse in die heiße Pfanne geben und fest andrücken. Gut von einer Seite anbraten, bis merklich ein Fladen entsteht. Diesen wenden und auch von der anderen Seite gut anbraten. Dann noch ca. 5 Minuten zugedeckt fertiggaren.
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vom
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