Kulleraugen

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Margarine pflanzlich 100 g
Kokosöl 100 g
Dinkelmehl 200 g
Rohrohrzucker 50 g
Rohrohrzucker zum Wälzen plus
gemahlene Vanille 0,25 TL
Salz 0,25 TL
Wasser 3 EL
Johannisbeergelee 100 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2038 (487)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
28,0 g
Fett
42,1 g

Zubereitung

1.Aus allen Zutaten bis auf das Gelee und den Zucker zum Wälzen einen Teig kneten.

2.Daraus 30 Kugeln rollen und diese im restlichen Zucker wälzen.

3.Auf ein Backblech legen und mit dem Daumen eine Mulde reindrücken, richtig tief!

4.Bei 200 ¤C 10-12 Min. backen. In der Zeit Gelee erwärmen.

5.Gelee in die Mulden füllen und trocknen lassen.

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