pellkartoffeln,leinölquark,rucolasalat--auf die rasche zum mittag -nix besonderes

Zubereitung

• 1. das ging schnell,war anspruchslos und schmeckte herrlich frisch.... ich kochte mir pellkartoffeln..so weit-so gut..

• 2. ich rührte aus den zutaten für den quark alles zusammen..vorher schnitt ich gurke und zweibel in sehr kleine stücke.knoblauch wurde fein gehackt..(aus gurke nahm ich das kerngehäuse heraus..schale bleibt dran )..

• 3. rucola habe ich gewaschen .. zwiebel gehackt.. tomate in kleine stücke... dill fein gehackt.. würzen mit salz und pfeffer... das leinöl--heut mal kein anderes--über den salat...köstlich---rucola mit leinöl---wusste ich bis dahin nicht !!!!!!!!!! alles vermischen..und anrichten..

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  Rezept von a****n
  vom 05.12.2014

  
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