Senf-Hähnchen mit Muschelnudeln

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenteile mit der Haut nach unten in eine Auflaufform geben.

• 2.Butter,Senf,Zitronensaft,Zucker und Paprikapulver mit Salz und Pfeffer mischen.Die oben liegenden Seiten der Hähnchenteile mit der Senfglasur bestreichen und 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen.

• 3.Die Form aus dem Ofen nehmen und die Hähnchenteile wenden.Die Oberseite mit der restlichen Glasur bestreichen,mit Mohnsamen bestreuen ud für weitere 15 Minuten in den Ofen schieben.

• 4.Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.Die Nudeln darin mit dem Olivenöl bissfest kochen.

• 5.Die Nudeln abgießen und auf einem vorgewärmten Servierteller anrichten.Mit dem Hähnchen belegen,mit der Sauce übergießen und sofort servieren.

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  Rezept von C****0
  vom 02.12.2014

  
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