Pikanter Cous Cous Salat

Rezept: Pikanter Cous Cous Salat
dazu ein kleines Joghurt Dressing
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dazu ein kleines Joghurt Dressing
00:20
6
1054
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Tassen
Cous Cous
1 Tasse
Wasser kochend
1
Paprika gelb
1
Paprika rot
1
Zwiebel
1
Zitrone
1
Orange
2 EL
Olivenöl
1 TL
Tikka Currypaste
1 TL
5-Gewürze-Pulver
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
Honig
200 g
Hähnchen gegrillt
Joghurt Dressing
200 ml
Naturjoghurt
0,5 TL
Kurkuma
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
1 TL
Rauchpaprika
Zucker braun
1 TL
Koriander gehackt
2 EL
Olivenöl extra vergine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
895 (214)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
18,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pikanter Cous Cous Salat

Joghurt Dressing
1
Joghurt mit Olivenöl, Rauchpaprika, Koriander, Kurkuma würzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken - am besten ein zwei Stunden ziehen lassen.
Cous Cous Salat
2
Cous Cous mit etwas Salz würzen und mit dem heißen Wasser übergießen - abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Zwischendurch mit einer Gabel auflockern.
3
In der Zwischenzeit Paprikas und Zwiebel putzen, klein schneiden und mit Salz, Pfeffer, Zucker bestreut im Ofen an grillen. Zitrone und Orange abraspeln und auspressen.
4
Das Huhn in mundgerechte Stücke zupfen und mit der Currypaste, 5 Gewürze Pulver, Olivenöl, Honig, Zitronenabrieb, Orangenabrieb, Zitronensaft und Orangensaft unter den lauwarmen Cous Cous mischen.
5
Das Grillgemüse unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

KOMMENTARE
Pikanter Cous Cous Salat

Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Mir persönlich gefällt das Rezept sehr gut. Alles fein abgestimmt. 5* verdient und viele grüße Frank.
Benutzerbild von emari
   emari
den muß ich mitnehmen und irgendwann mal ausprobieren...der lacht mich an und ich weiß ich werde spaß dran haben.... findet emari
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Gefällt mir gut mit dem schönen Joghurtdressing. LG Stine
Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Sehr gut
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Tolle Rezeptur. Der ist bestimmt sehr lecker. LG Brigitte

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