Käse-Schinken-Hörnchen

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten für den Teig einen Quark-Öl-Teig herstellen. Den Teig kurz auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel kneten. Nun auf 35 cm Durchmesser ausrollen. In 8 Stücke schneiden, klappt super mit nem Pizzaroller.

• 2.Für die Füllung den Schinken und den Käse in kleine Würfel schneiden. Auf den Teigstücken verteilen.

• 3.Tortenstückförmige Stücke von der breiten Seite her aufrollen, sodass man mit der Teigspitze abschließt.

• 4.Nun die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech legen , Eigelb mit Milch verquirlen und mit einem Pinsel auf die Hörnchen auftragen.

• 5.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen Warm und Kalt ein Genuss Lecker als Beilage zu einem gemischten Salat

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  Rezept von nicky1976
  vom 07.10.2014

  
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