Name: Orangen - Mangokuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Rührteig auf Backblech :; 200 gr. Mehl; 200 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 4 Eier; ½ Pk. Backpulver; Belag :; 3 Pk. Vanillepudding; 1 ¼ l Saft halb Orange halb Mango; 3 Becher Schlagsahne; 3 Pk. Sahnesteif; 1 Pk. Butterkekse; Zuckerguss :; 250 gr. Puderzucker; Zitronensaft nach belieben

Orangen - Mangokuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Rührteig auf Backblech :	etwas
Mehl	200 gr.
Butter	200 gr.
Zucker	150 gr.
Eier	4
Backpulver	½ Pk.
Belag :	etwas
Vanillepudding	3 Pk.
Saft halb Orange halb Mango	1 ¼ l
Schlagsahne	3 Becher
Sahnesteif	3 Pk.
Butterkekse	1 Pk.
Zuckerguss :	etwas
Puderzucker	250 gr.
Zitronensaft nach belieben	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den oberen Zutaten einen Rührteig bereiten und auf ein Backblech geben und 30 Min. bei 180 -200 Grad backen.
2.Für den Belag :Vanillepudding mit dem Saft kochen, abkühlen lassen und lauwarm auf den Boden verteilen. Die Schlagsahne mit den Sahnesteif schlagen und über den Pudding verteilen. Alles mit Butterkeksen belegen.
3.Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss bereiten und auf die Butterkekese verstreichen.
4.Einen Tag vor Verzehr zubereiten und kalt stellen. Guten Appetit !
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Rezept von Sannys
vom 22.08.2014

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