Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Schokokuvertüre 77% | 150 g |
Schlagsahne | 125 g |
Milch | 375 ml |
Muscovado Zucker, hell | 3 EL |
Vanillezucker | 1 EL |
Kakao ungesüßt | 1 EL |
Speisestärke | 35 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)776 (185)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)776 (185)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Sahne und die Hälfte der Milch aufkochen, Kuvertüre darin unter Rühren schmelzen.
2.Zuckersorten, Kakao und Stärke gut vermischen. Dann mit restlicher Milch verrühren. Mischung in die heiße Schokoladenmilch gießen.
3.Unter Rühren aufkochen, weiterrühren, bis die Stärke gut bindet.
4.Wenn man will, mit einem Schuss Likör, Rum, Whisky, Kirsch, wie es euch gefällt, aromatisieren, muss aber nicht sein. Portionieren und entweder warm genießen, oder kaltstellen.
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vom
Kommentare zu „Köstliches Schokoflammerie“