1.Die Speisestärke mit den Kakao vermengen und mir 250 ml Milch gut verquirlen.

2.Restliche Milch mit den Zucker ,Bourbon -Vanillearoma ,Salz und die in Stücke gebrochene Schokolade aufkochen .

3.Nun die angrührte Kakao-Speisestärkemischung einrühren und unter ständigen Rühren aufkochen lassen.

4.Kleine Förmchen mit kalten Wasser ausspülen und die Masse hineingeben und gut auskühlen lassen .

5.Nun stürzen und mit Schlagsahne servieren ----GUTEN APPETIT ;:-)