Schokoflammerie

Zubereitung

• 1.Die Speisestärke mit den Kakao vermengen und mir 250 ml Milch gut verquirlen.

  2.Restliche Milch mit den Zucker ,Bourbon -Vanillearoma ,Salz und die in Stücke gebrochene Schokolade aufkochen .

  3.Nun die angrührte Kakao-Speisestärkemischung einrühren und unter ständigen Rühren aufkochen lassen.

  4.Kleine Förmchen mit kalten Wasser ausspülen und die Masse hineingeben und gut auskühlen lassen .

  5.Nun stürzen und mit Schlagsahne servieren ----GUTEN APPETIT ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 16.06.2012