Hackfleisch: Gefüllte Hackfleisch-UFO`s

Rezept: Hackfleisch: Gefüllte Hackfleisch-UFO`s
Hackfleisch mal anders!
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Hackfleisch mal anders!
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Für die Hackfleischmasse:
350 Gr.
Biohackfleisch
1
Ei aus der Freilandhaltung
1 El
Dinkelmehl
Semmelbrösel
Salz
Cajun-Mischung
Orangenpfeffer
Zitronenpfeffer
Pimenton de la vera, scharf
Die Gemüsefüllung:
etwas Zucchini, gewürfelt
kleine Möhre geraspelt
0,5 rote Paprika, gewürfelt
Die Eier-Sahnemischung:
Rest Sahne
2
Eier aus der Freilandhaltung
Gemüsebrühe-Pulver
Chakalaka-Gewürz
Pimenton de la vera, scharf
Kürbiskerne und Parmesan als Topping
Die Tomatensosse:
0,25 l
Wasser
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Basilikum
Oregano
Orangenpfeffer
Zitronenpfeffer
Pimenton de la vera, scharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Hackfleisch: Gefüllte Hackfleisch-UFO`s

1
Aus den Zutaten für die Hackfleischmasse einen geschmeidigen Fleischteig herstellen. Pikant abwürzen.
2
Nun 2 Förmchen nehmen und mit Margarine einfetten. Diese nun mit der Hackfleischmasse auskleiden.
3
Im nächsten Schritt das vorbereitete Gemüse in die Förmchen geben.
4
Jetzt die Eiersahne herstellen und pikant abwürzen. In die Förmchen gießen, Käse und Kürbiskerne drüber und alles bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
5
In der Zeit die leichte Tomatensosse herstellen. Wasser erhitzen und Tomatenmark darin auflösen. Alles pikant abwürzen und köcheln lassen.
6
Nach Ende der Garzeit die UFO´S gestürzt auf Tomatensoße servieren. Schmeckt famos und ist mal Hackfleischbraten auf eine andere Weise. Viel Spaß bei meiner außerirdischen Küche!

KOMMENTARE
Hackfleisch: Gefüllte Hackfleisch-UFO`s

Benutzerbild von Schlemmermichi
   Schlemmermichi
Hmmmmmmmm. Mit so einem UFO kann man bei mir landen. 5* und GGGLG Michi
   M****8
So ein Ufo würde mir auch gefallen LG Sabine
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Das würde mir schmecken
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Tolle Idee, stelle ich mir echt lecker vor! 5* und LG
Benutzerbild von elfenike
   elfenike
Kein wunder, dass die Außerirdischen bei Dir eingezogen sind, bei der Köchin. LG ELFE

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