1.Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

2.Fleisch in kleine Stücke schneiden.

3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin braten, dann die Pilze und Zwiebeln zugeben und zugedeckt durchgaren lassen.

4.Zuletzt das Creme fraiche und den Senf zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.