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Zwetschgenkompott

45 Minleicht
Zwetschgenkompott - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwetschgen750 g
Zucker100 g
Wasser100 ml
Zitronensaft1 EL
Zimt1 Stange
Gewürznelken5
Stärkemehl1 EL
Wasser3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zwetschgen waschen und entsteinen.

  • 2.Wasser mit Zucker, Zimt Zitronensaft, und Nelken, dabei benutze ich für die Nelken ein Teeei zum Kochen bringen, dann die Zwetschgen, dazu und sie köcheln lassen bis sie verfallen.

  • 3.Gewürze entfernen, die Speisestärke nit dem Wasser verrühren und zu den Zwetschken geben, und sie aufkochen lassen bis sie leicht dicklich werden.

  • 4.Die Zwetschgen passen gut zu Süßspeisen und Vanilleeis

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    Rezept von H****i
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