Zwetschgenmus

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zwetschgen 2 kg
Zucker 350 g
Zimtstange 1

Zubereitung

1.Zwetschgen entsteinen und halbieren.

2.Mit dem Zucker un der Zimtstange vermischen und ein Nacht stehen lassen.

3.Am nächsten Tag in einem Topf leise köcheln lassen ( nicht umrühren ) bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.

4.Zum Schluss, wenn die Zwetschgen fast fertig gekocht sind, kräftig kochen und auch umrühren.

5.Das Zwetschgenmus noch heiß in vorbereitete Gläser füllen.

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