Lecker Mett- Brötchen

Zubereitung

• 1. Paprika waschen,säubern und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Petersilie fein hacken.In einer Schüssel Mett mit Paprika und Petersilie vermengen und mit Pfeffer kräftig abschmecken.

• 2. Brötchen halbieren und die Hälften mit der Mett-Masse bestreichen und den Belag etwas flachdrücken. Brötchen auf ein Backblech setzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen, Käse etwas andrücken. Brötchen im vorg. Herd bei 200°C ca. 5 min. backen, herausnehmen, mit etas Petersilie bestreuen und servieren! (Brötchen sollten schön goldgelb sein!)

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  Rezept von s****3
  vom 22.07.2014