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Bauarbeitermarmelade

15 Minleicht
Bauarbeitermarmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frisches Rinderhackfleisch vom metzger500 Gramm
schwarzer Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Majoran getrocknet½ Teelöffel
gemahlenen Kümmel½ Teelöffel
Eigelb1 st.
Salz1 Teelöffel
Worchester Sauce½ Teelöffel
Cayenne Pfeffer1 Prise
Paprika edelsüss1 Prise
Muskat1 Prise
Zwiebel frisch1 kleine
Schnittlauch frisch½ Bund
Bier Export Hell1 Flasche
Brötchen vom Bäcker2 st.
Butter20 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.So , los gehts , das Rinderhackfleisch mit Pfeffer , Majoran , Kümmel , Eigelb ,Worchester Sauce , Cayennepfeffer , Paprika , und Muskat vermengen . Die brötchen halbieren und dick mit lecker Butter bestreichen . Dann das gewürzte Hackfleisch dick auf den Brötchenhälften verteilen . Die Zwiebel in feine Würfel schneiden ( nicht hacken ) , den Schnittlauch in feine röllchen schneiden . Die Zwiebelwürfel und den Schnittlauch auf den Brötchen verteilen und mit einem lecker Bier servieren...

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