Kuchen: Pfannkuchen Kokos-Orange

30 Mineinfach
Kuchen: Pfannkuchen Kokos-Orange - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kokosraspeln60 Gr.
Dinkelmehl65 Gr.
Milch250 ml
Eier aus der Freilandhaltung2
Vanillezucker3 Päckchen
Orangenabrieb von Dr. Oetker1 Päckchen
Honig und Konfitüre zum Bestreichen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Aus den ersten 6 Zutaten einen flüssigen Teig herstellen.

    2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und eine Kelle voll Teig ausbacken. Einmal umdrehen und auch von der anderen Seite backen. So auch mit dem restlichen Teig verfahren. Das ergibt 4 kleine Pfannkuchen die einfach herrlich schmecken! Mit Honig und Konfitüre genießen!!

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