Crema Napoletana mit Blaubeeren
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mascarpone | 500 g |
| Ricotta | 250 g |
| Zucker | 70 g |
| Amarettini Mandelkekse | 100 g |
| Ananas | 1 Stk. |
| Blaubeeren | 500 g |
| Espresso | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (155)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett12,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Mascarpone und Ricotta zusammen mit dem Espresso und Zucker mit dem Mixer vermischen. Ein Teil dieser Masse in kleine Schälchen geben, dann diese Schicht mit Amarettinibrösel bestreuen und die Ananasstücke darauf legen. Den Rest der Creme darüber geben und mit den Heidelbeeren zum Schluss dekorieren.
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vom
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