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Kastenweißbrot
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Zwiebelchen, rot
Anchovispaste
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Oregano, gerebelt
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl, extra vergine
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Glatte Petersilie, frisch oder TK
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Pizzette alla napoletana
ZUTATEN
Pizzamehl
Zucker, fein, weiß
Salz
Trockenhefe
Olivenöl
Tomaten
Zwiebelchen, rot
Olivenöl, extra vergine
Oregano, gerebelt
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Tomatensaft
Anchovispaste
Knoblauchzehen, frisch
Glatte Petersilie
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mehl für die Arbeitsfläche
Frittieröl
Weintrauben, schwarz
Mandeln, blanchiert
Blüten und Blätter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
S****e
Ragu alla Napoletana
ZUTATEN
Rindergulasch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Möhren
Tomatenmark
Rotwein trocken
Tomatensaft
Lorbeerblatt
Olivenöl
Salz Pfeffer aus der Mühle
Röhrennudeln Rigatoni
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Involtini alla Napoletana
ZUTATEN
Kalbsfleisch
Parmaschinkenscheiben
Pancetta Bauchspeck Scheiben
Weißbrotwürfel
Pinienkerne
Rosinen
Petersilie glatt gehackt
Parmesan gerieben
Knoblauchzehen
Chillipulver
Limonenpfeffer
Salz
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Marsala
Weißwein
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Mehl
Hokkaido-Kürbis
Chillipulver
Salz
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Butter
Kartoffeln
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Öl
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto ai Funghi Porcini, Braciole Napoletana, Pesce spada con patate al forno
ZUTATEN
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Butter
Parmesan
Steinpilz
Zwiebel
Weißwein
Butter
Hartweizengrieß
Wasser warm
Salz
Parmesan gerieben
Butter
Eigelb
Eiweiß
Schwertfisch frisch
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Butter
Rosmarin frisch
Kartoffel
Olivenöl
Salz
Knobizehen
Rosmarin frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Crema Napoletana mit Blaubeeren
ZUTATEN
Mascarpone
Ricotta
Zucker
Amarettini Mandelkekse
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1:20 Std
Rezept von
pasta-michele
Maishähnchenkeulen Gambe polli di mais alla napoletana
ZUTATEN
große Maishähnchenkeulen mit Rückenteil oder Keulen vom Schwarzfederhuhn
Knoblauchzehen
Olivenöl nativ
große aromatische Ochsenherztomaten, ein Gracie tante an Nico aus Andora Ligurien
weiße Zwiebeln
kleine Zweige frischer Rosmarin
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kleine grüne oder rote Paprikaschoten
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ZUTATEN
durchwachsener Speck
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Knoblauchzehe
Weißwein trocken
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
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Pizza aus Neapel
ZUTATEN
Mehl
Salz
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Wasser lauwarm
Cognac
Olivenöl
Knoblauchzehen
Tomaten Konserve geschält
Zucker
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Basilikum Gewürz
Natron
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Zum Rezept
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Spaghetti Napoletana
ZUTATEN
durchwachsener Speck
Olivenöl
Zwiebel
Möhre
Stange Staudensellerie
Tomaten gewürfelt
Nelkenpulver
getrockneter Oregano
Salz, Pfeffer
Zucker
Spaghetti
Parmesan gerieben
einige Basilikumblättchen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Penne alla napoletana
ZUTATEN
Penne
Tomaten
Aubergine frisch
Sardellenfilets
Mozarella
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Basilikum
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cooky5863
Petto di Tacchino alla Napoletana
ZUTATEN
Putenbrust
Mozzarella
Tomaten
Butter
Salz, schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Kochhexlein
Sugo di Pomodoro ala Napoletana
ZUTATEN
Flaschentomaten
Zwiebeln
Basilikumblätter
Olivenöl
Salz,Pfeffer,
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****t
Aus fremden Küchen Schnitzel alla napoletana
ZUTATEN
Tomaten frisch
Knoblauchzehen
Basilikum
Olivenöl
Kalbsschnitzel, je 125 g
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