Huhn und Champignons in Riesling - Senf - Soße mit Dill
25 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenschnitzel | 400 g |
| Champignons braun | 250 g |
| Lauchzwiebeln | 3 |
| Riesling | 200 ml |
| Öl | etwas |
| Dillspitzen | 1 TL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (82)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Schnitzel in grobe Stücke schneiden.
2. Bei den Pilzen die Stiele rausdrehen und klein schneiden. Die hüte in breite Streifen.
3. Den Frühlingslauch grob runterschneiden.
4. In etwas Öl anbraten, mit Riesling ablöschen.
5. Senf und Dill dazu, köcheln lassen.
6. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****k
vom
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