Couscous Salat mit getrockneten Tomaten
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Couscous Salat mit getrockneten Tomaten 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Couscous | 30 Gramm |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 50 Gramm |
| Cherrytomaten | etwas |
| Mongosprossen | 100 Gramm |
| Schalotte | 1 |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Basilikum | etwas |
| Mozzarella | ½ Kugel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate27,5 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate27,5 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.1. Couscous nach Anleitung zubereiten, währenddessen die Schalotte, Knoblauch und getrockneten Tomaten klein Schneiden und anbraten mit Olivenöl
2.2. Tomaten vierteln und den Mozzarella klein schneiden, Sprossen abtropfen lassen
3.3. Alles zusammen mixen, gut umrühren und frischen Basilikum dazu
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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