Tomaten + Lavendel

Zubereitung

• 1. Tomaten in Stücke schneiden,Schokolade hacken

• 2. Etwas Öl erhitzen,Zwiebel,Peperoni und Knobi darin andünsten.Mit 2 Prs. Salz würzen.Tomaten zufügen

• 3. 20 Min köcheln lassen,zwischendurch gut durchrühren.

• 4. Nun kommt Lavendel ,Lorbeer und Pfefferkörner hinzu ,durch rühren,dann Gelierzucker und Balsamico einrühren und weitere 10Min kochen lassen.

• 5. Nun Lorbeer entfernen und Schokolade in der Mischung zum schmelzen bringen,gründlich umrühren und heiß in verschließbare Gläser füllen

• 6. Für 5 Min auf den geschlossenen Deckel stelln,dan rumdrehen und auskühlen lassen.

• 7. Schmeckt lecker zu gegrilltem und zu Brot

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  Rezept von s****r
  vom 20.06.2014

  
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