Teeschnitten

1 Std 10 Mineinfach
Teeschnitten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter13 dag
Zucker15 dag
Vanillezucker1 Päckchen
Eier5
Mehl5 dag
Backpulver1 Teelöffel (gestrichen)
geriebene Nüsse15 dag
Ribisel-Marmelade10 dag
Schokoladeglasur1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Dotter hinzufügen. Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl und die Nüsse unterziehen. Schnee schlagen, der Schnee muß so fest sein, das ein Schnitt mit dem Messer sichtbar bleibt. Schnee unterheben. Die Masse auf ein gut befettetes Backblech streichen. Bei 200° ca. 20 Minuten backen. Das Gebäck mit Ribiselmarmelade bestreichen und in zwei Hälften schneiden. aufeinanderlegen und mit Kakaoglasur überziehen. Gutes Gelingen!

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