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Erdbeer - Joghurt - Suppe mit Zimt - Croutons ...

20 Minleicht
Erdbeer - Joghurt - Suppe mit Zimt - Croutons ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeer - Joghurt - Suppe ...
Erdbeeren frisch200 Gramm
Minzblätter4
Zitronensaft frisch gepresst1 Teelöffel
Honig flüssig1 Esslöffel
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure50 Milliliter
Joghurt fettarm4 Esslöffel
... mit Zimt - Croutons
Toastbrot½ Scheibe
Butter1 Esslöffel
Zimt gemahlen½ Teelöffel (gestrichen)
Anrichten
Erdbeeren frisch etwas
Minzblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • Erdbeer - Joghurt - Suppe ...

    1.Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Minze waschen und in Streifen schneiden. Beides zusammen mit Zitronensaft, Honig und Mineralwasser pürieren. Joghurt dazu geben. Alles nochmal durchmixen. Kalt stellen.

  • ... mit Zimt - Croutons

    2.Toastbrot in Würfel schneiden. Butter in einem Tiegel zerlassen. Zimt und Brotwürfel dazu geben. Knusprig braten.

  • Anrichten

    3.Suppe in einen tiefen Teller füllen. Croutons darauf verteilen. Mit Erdbeeren und Minze garnieren.

    4.... und genießen ... ;-)

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