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Rettich-Salat

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwarzen Rettich1 St.
Apfel1
Rapsöl2 Eßl.
weißen Balasamico-Essig1 Eßl.
griechischen Joghurt3 Eßl.
Zucker1 Teel.
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
  • 1.Den Rettich und den Apfel waschen und anschließend raspeln

    2.Marinade aus Joghurt, Essig, Öl, Zucker herstellen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

    3.Diese Marinade mit den geraspeltenen Rettich und den Apfel vermischen und nach Geschmack nachwürzen

    4.Diesen Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen Passt als Beilage zu Brot oder Brötchen oder als Brotaufstrich

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    Rezept von m****6
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