Salat : -Mein Rettichsalat-
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rettich weiß frisch | 1 kl. |
| Rettich schwarz frisch - Feldrettich - | 1 kl. |
| Zwiebel, feingewürfelt | 1 |
| Schnittlauch. in Röllchen geschnitten | 1 Bund |
| Radieschen, geputzt unnd gescheibelt | 1 Bund |
| Öl | 5 EL |
| Balsamico-Essig weiß | 5 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Rettiche schälen und auf der Reibe grob raspeln.
2. Aus dem Essig, Öl, Salz, Pfefffer und Zucker eine Marinade rühren, und alles in einer Schüßel miteinander vermengen. Ca. 30 Min. ziehen lassen. Abschmecken.
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