Omas Käseküchle
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Topfen | 500 g |
| Kartoffeln gekocht,fein gerieben | 500 g |
| Mehl | 110 g |
| Eier | 2 frische |
| Zucker | 90 g |
| Vanillezucker | 1 pck |
| Ziitronenabrieb | 2 Eßl |
| Öl | etwas |
| Zuckerzimtmischung | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1887 (451)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett43,5 g
Zubereitung
1. Topfen durch ein Sieb streichen,dann mit den restlichen Zutaten nach einander verrühren
2. Etwas Öl in einerPfanne erhitzen und mit einem Eßl Teig hineinsetzen und flach drücken
3. Von beiden Seiten goldbraun ausbacken und mit Zimtzucker bestreut servieren
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vom
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