Chili - Kartöffelchen

einfach
Chili - Kartöffelchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Kartoffeln - Drillinge1 kg
Olivenöl1 Tasse
Knoblauchzehen2
Paprikapulver mild1 EL
Salz2 TL
Chiliflocken, getrocknet1 EL
Pfeffer1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser ca. 15 Minuter kochen.

    2. Aus Öl und Gewürzen eine Marinade herstellen.

    3. Die vorgekochten Kartoffeln abgießen , etwas abdampfen lassen, aber noch warm in die Marinade geben und mehrmals vorsichtig umrühren.

    4. Einige Zeit durchziehen lassen .

    5. Zum Grillen die Kartoffeln, je nach Größe, ca. 10 Minuten auf dem Grill rösten, dabei mehrmals wenden, so dass die Schale schön gebräunt ist.

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