Schnelle Rosmarinkartoffeln

Rezept: Schnelle Rosmarinkartoffeln
Wenn es mal schnell gehen muss
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Wenn es mal schnell gehen muss
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Neue Kartoffeln ungeschält frisch
2 Scheiben
Serranoschinken
Rosmarin frisch
Spritzer
Olivenöl kalt gepresst
1 kleine
Schalotte frisch
1 Zehe
Knoblauch frisch
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schnelle Rosmarinkartoffeln

Neue Kartoffeln in kaltem Wasser gründlich mit den Händen abwaschen. Dabei Vorsicht walten lassen, da die Haut schnell verletzt wird. Die Kartoffel in Wasser 15 Minuten vorkochen und anschließend kalt abschrecken. Die Kartoffeln in Spalten scheiden und in eine feuerfeste Form geben. Mit etwas Olivenöl beträufeln und anschließend mit Serranoschinkelwürfel, Rosmarin, gehackten Schalloten und Knoblauch bestreuen. Zum Schluss mit Salz würzen. Wer mag kann auch meinen Lieblingskäse (Grana Padamo) über die Kartoffeln geben. Die Kartoffeln im Umluftgrill je nach Bräunungsgrad garen. Passt wunderbar zu Grillgut oder als Dip zum Quark.

KOMMENTARE
Schnelle Rosmarinkartoffeln

Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Ein Rezept incl. Bild..das einfach Appetit macht...toll!...5*
Benutzerbild von luna777
   luna777
Das klingt sehr lecker, da hab ich morgen gleich die ideale Beilage zu meinen Kotletts, 5***** und LG Maria
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Schnell und einfach............So mag ich die Kartoffeln auch gerne essen......GLVG.
Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Mmmmmmh sieht das toll aus... 5* für Dich.
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Ich liebe derartige Ofenkartoffeln. Eine sehr schöne Variation. Gute Präsentation - das Rezept verdient 5 Sternchen. LG

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