Weiße Schokoladen-Mousse mit Erdbeeren
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Sahne | 250 ml |
| Erdbeeren frisch | 500 Gramm |
| weiße Kuvertüre | 100 Gramm |
| Cantuccini | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett12,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett12,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kuvertüre bei geringer Hitze in der Sahne schmelzen. Über Nacht kühlstellen. Die Sahne mit dem Handrühgerät steifschlagen und wieder kühlstellen. Die Cantuccini grob hacken. Die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Dann alles in Gläser übereinander schichten und servieren
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vom
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