Weiße Schokoladen-Mousse mit Erdbeeren

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Sahne 250 ml
Erdbeeren frisch 500 Gramm
weiße Kuvertüre 100 Gramm
Cantuccini 150 Gramm

Zubereitung

Die Kuvertüre bei geringer Hitze in der Sahne schmelzen. Über Nacht kühlstellen. Die Sahne mit dem Handrühgerät steifschlagen und wieder kühlstellen. Die Cantuccini grob hacken. Die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Dann alles in Gläser übereinander schichten und servieren

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