Kuchen: Eierlikörkuchen
1 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eierlikör | 250 ml |
| Öl | 250 ml |
| Eier aus der Freilandhaltung | 5 |
| Puderzucker | 250 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 125 Gr. |
| Stärke | 125 Gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1678 (401)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett22,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Die ersten 6 Zutaten zu einen cremigen Teig verarbeiten. Dann das Mehl und die restlichen Zutaten unterrühren. Der Teig wird sehr flüssig. Den Teig in eine Gugelhupfform geben und bei 170°C eine Stunde backen. Dann abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
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