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Vegetarisch: Gemüseauflauf - mein basischer Tag!

35 Minleicht
Vegetarisch: Gemüseauflauf - mein basischer Tag! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Das basische Gemüse:
Pellkartoffeln, gewürfelt5 kleine
Strauchtomaten, gewaschen und gewürfelt2
Lauchstange, in Ringe geschnitten½ kleine
Die basische Ölsoße:
Tasmanisches Pfefferöl, s. m. KB.15 ml
Helle Japanische Sojasoße15 ml
Chili aus der Mühle etwas
Bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Bärlauch, getrocknet etwas
Schwarzer Kümmel etwas
Salatkörnermischung und schwarzer Sesam als Magnesiumtopping etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Das Gemüse in eine flache Auflaufform geben.

    2.Dann die Ölsoße herstellen und pikant abwürzen. Über dem Auflauf verteilen.

    3.Die Salatkörnermischung und den Sesam ebenso über dem Auflauf verteilen.

    4.Bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Heiß servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!

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