Fisch: Lachssteak mit Ofengemüse

Rezept: Fisch: Lachssteak mit Ofengemüse
Mal eine schnelle Singleküche zwischendurch!
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Mal eine schnelle Singleküche zwischendurch!
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Der Fisch:
2
Lachssteak provencal oder selber vorbereitet, 300 Gr.
Das Ofengemüse:
1 mittelgroße
Kartoffel, gewaschen, geschält und im Wellenschnitt
1 mittelgroe
Möhre, gewaschen, geschält und im Wellenschnitt
0,5
Kohlrabi, gewaschen, geschält und im Wellenschnitt
1
kleines Stück Zucchini, gewaschen und im Wellenschnitt
1 kleine
Zwiebel, geschält und geachtelt
0,5
rote Paprika, gewaschen und gewürfelt
Die Ölsoße:
10 ml
Kräuterhexenöl, s. m. KB
15 ml
Helle Japanische Sojasoße
Rote Jalapenosoße
Kräuter der Provence
Piment
Sesam und Kürbiskerne zum Überbacken
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Fisch: Lachssteak mit Ofengemüse

1
Lachssteaks in Alufolie wickeln und 35 Minuten in der Kombimikrowelle backen.
2
Das Gemüse in eine flache Auflaufform geben, die Ölsoße anrühren und über dem Auflauf verteilen. Dann Sesam und Kürbiskerne auf dem Auflauf verteilen und bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
3
Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam mit einem Lachssteak auf einem großen flachen Teller servieren. Das 2. Lachssteak hebe ich mir für heute auf. Schmeckt famos und geht recht unkompliziert! Viel Spaß!

KOMMENTARE
Fisch: Lachssteak mit Ofengemüse

Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Das ist Dir super gelungen, nicht nur lecker sondern auch ausgewogen. LG, Michaela
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Sehr lecker. Ein tolles Rezept. LG Brigitte
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. 5***** Lg Andrea
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Gefällt mir sehr, genau mein Geschmack! 5* und LG
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
ja da hätte ich auch gerne mitgegessen G Christa

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