Weißes Pesto
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Weißes Pesto 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel weiß | 500 g |
| Parmesan gehobelt | 100 g |
| Mandeln geschält | 100 g |
| Knobi gehackt | 1 Zehen |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1978 (473)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett41,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1978 (473)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett41,4 g
Zubereitung
1.Spargel schälen und in grobe Stücke teilen
2.Dann mit den restlichenZutaten pürieren,dabei langsam das Öl einfließen lassen.Soviel Öl zugeben,dass eine breiartige Masse entsteht
3.Nur noch mit Salz und Pfeffer würzen und schon ist das Pesto fertig und schmeckt uns am Besten zu Spargel
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vom
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