Österlicher Limoncello
3 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronen | 10 Stk. |
| Korn | 1 Liter |
| Zucker | 180 g |
| Wasser | 580 ml |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (147)
Eiweiß-
Kohlenhydrate10,2 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (147)
Eiweiß-
Kohlenhydrate10,2 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Von allen Zitronen die Zesten abschälen. Zusammen mit dem Wasser, Zucker und Vanillezucker mindesten 5 Minuten köcheln lassen. Die Zitronen auspressen und zum leicht abgekühlten Zuckerwasser geben. Das Ganze durch ein Sieb geben und die gefilterte Flüssigkeit mit dem Korn vermischen. In Flaschen füllen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden lang ziehen lassen.
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vom
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