Minestrone
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Kohlrabi | 1 Stück |
| Karotten | 2 Stück |
| Erbsen TK | 50 Gramm |
| Wasser | 750 ml |
| Suppennudeln | 30 Gramm |
| Tomatenmark | 1 El |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)32 (8)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)32 (8)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zwiebelwürfel in 1 El Öl anrösten. Kohlrabi und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Gemüse zu der angerösteten Zwiebel geben und kurz mitrösten. Wasser dazugießen kurz köcheln lassen, dann die Suppennudeln dazugeben und fertig kochen lassen bis alles durch ist. Mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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